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展开全部主料鳟鱼1条蒜瓣1个香菜1根 辅料油适量盐适量葱花适量姜丝适量生抽2勺加饭酒1勺鸡粉1/4小勺白胡椒粉1/4小勺美极鲜几滴
红烧金鳟鱼的做法步骤11.准备材料。超市人多，就没有杀，自己回家杀的，撕掉腮，剖开鱼肚，清理干净内脏。流动水下冲洗干净。（表面有黏液，剖鱼肚时候小心割伤。）
红烧金鳟鱼的做法步骤55.淋入生抽。加入水，不宜多。倒入加饭酒。焖煮10分钟。
金鳟原为虹鳟鱼的变种，因全身金黄，所以称为金鳟，同虹鳟一样为冷水养殖的鱼类。它原产与北美洲的太平洋沿岸。 做了一个最简单的红烧做法，很好吃。没有鱼鳞，鱼身上有一层像鲶鱼一样的黏液，鱼皮也很厚实，口感有嚼劲。鱼刺很少。很适合孩子吃哦~
准备材料。超市人多，就没有杀，自己回家杀的，撕掉腮，剖开鱼肚，清理干净内脏。流动水下冲洗干净。（表面有黏液，剖鱼肚时候小心割伤。）
